ことカフェ出店者募集

「西荻のことカフェ（ことカフェ）」のオープン日が決まりました！

プレオープン　３月６日（月）〜１９日（日）
※１８日は貸切のためお休み
オープン　　　３月２２日（水）
定休日　　なし
営業時間　１１時〜１７時

基本的に毎日、「株式会社西荻のこと」のスタッフがコーヒーや紅茶などのドリンク類をお出しします。（一部、他の方がカフェとして営業する日もあります）

また、毎日日替わりで、お菓子の販売や展示、マッサージなど、いろいろな方がブース出店してくれますのでお楽しみに！

ことカフェに出店して、一緒に盛り上げてくれる方を募集しています。

下記の概要を読んだ上、出店希望のブース（複数可能）をメールでご連絡ください。
利用申込書をお送りします。相談、質問などありましたらお気軽にどうぞ。
上記、営業時間内でしたら、見学も随時可能です。

ご不明な点がありましたら、スタッフまでご相談ください。
kabu@nishiogi.org
株式会社西荻のこと（担当：福田）

【西荻のことカフェ　出店概要】

「西荻のことカフェ」は皆さんと一緒に作り上げていく場所です。細かいルールなどは出店者、来場者の方たちの意見を取り入れながら、少しずつ整備していきます。
下記の概要が今後変更することもあります。ご了承ください。

※レンタル料は全て税別表示です。

■キッチン　　飲食店営業、菓子製造の許可取得済

　対象：飲食店、弁当製造、菓子製造など
　営業時間：８時〜２１時
　定休日：なし
　レンタル料：平日１０００円/時間　土日祝１５００円/時間
　設備：ガスコンロ、オーブン、フライヤー、冷蔵冷凍庫、コールドテーブル、食洗機、炊飯器、トースター、フードプロセッサー、浄水器など
　・固定したメンバー数人で曜日と時間を決めて使用

・フリー席を使って飲食店として営業可能
・収納ロッカーあり、保管用の冷凍冷蔵庫あり
・キッチン利用規約を読み、それに従うこと
・マニュアルに従って使用後に毎回掃除をすること
・食品衛生責任者または調理師の資格必須（初回募集時は取得見込でも可能）
・書類審査、面接あり
・別途、保証金５万円（非課税）、初回登録料１万円、保険料5000円/年あり

キッチンメンバー応募の流れ
応募書類の提出　→　書類審査　→  面接　→  出店

■フロア

　営業時間：１１時〜１７時（搬入１０時半　搬出１７時半）
　定休日：なし

・レンタルは１日単位
・毎月１５日より翌々月分の予約可能
・利用日の７日前よりキャンセル料発生（レンタル料の半額）
・初回書類審査あり
　
○軒先（店舗の前のスペース）
　　 対象：物販など
　　 レンタル料：平日４０００円 土日祝６０００円　

○カウンター　飲食店営業の許可取得済
（１）入口側
 対象：惣菜、菓子テイクアウトなど
 レンタル料：平日３０００円　土日祝５０００円
 設備：冷蔵ショーケース、電子レンジ、IHコンロ、電気ポット、製氷器など
 ・ガスはないが簡単な調理なら可能

（２）客席側
 ・基本は弊社によるコーヒーなどのドリンクスタンドとして営業
 ・コーヒースタンドなど、レンタルの相談も可能
 ・レンタル料など条件は（１）と同様　

○ことみせギャラリー
 対象：展示、物販など
 レンタル料：平日３０００円　土日祝５０００円　

○ことみせ（テーブル単位で客席スペースの一部に出店、最大４店舗）
 対象：物販、セラピーなど
 レンタル料：平日２０００円　土日祝４０００円　

○ワークショップスペース（客席スペースにある１８０×９０センチのテーブル）
 　　対象：ミニワークショップなど
 　　レンタル料：平日１台１０００円/時間　平日１台１５００円/時間
　
○貸切
 　対象：バー営業、貸切パーティーなど
 　営業時間：１０時〜２２時（ことカフェ営業時間内の場合は最低５時間から）
　 レンタル料：客席のみ　平日３０００円/時間　土日祝５０００円/時間
　　　　　　　 ＋カウンター　１０００円/時間
・週に１日バー営業など定期的に使用する場合、レンタル料は応相談


フロア出店者応募の流れ
応募書類の提出　→　書類審査　→  出店希望日の提出　→  出店