開催日時：2025年11月11日（火）19：30～21：00
開催場所：西荻のことカフェ 軒先
出店者：オーガニックファーム所沢農人
https://tokorozawanote.net/

所沢の畑から旬の有機野菜がやって来ます。

◯西荻のことカフェが始めた環境に配慮した取組み◯
西荻のことカフェではカウンターの出店者から出たコーヒー粕や果物の皮、野菜屑などを使い、屋上のコンポストで堆肥を作っています。
オーガニックファーム所沢農人さんにはその堆肥を引取って頂き、野菜の土作りに役立てて頂いています。